Bcentral

Geschiedenis van de groenten en sapkuur

september 16, 2019

De hoeksteen van het oude Griekse dieet was brood, en dit ging gepaard met geitenkaas, olijven, vijgen, vis en soms vlees. Tot de geteelde groenten behoorden uien, knoflook, kool, meloenen en linzen. In het oude Rome werd een dikke pap gemaakt van emmertarwe of bonen, vergezeld van groene groenten maar weinig vlees, en vis werd […]